Ingredientes
1 xícara (chá) margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras de trigo
1/2 xicara (chá) leite
4 ovos
1 kilo banana nanica amassada
1 colher (sobremesa) fermento em pó
1 colher (sobremesa) bem cheia de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
um pouco de canela
(se quiser pode acrescentar passas ou castanhas trituradas)
Modo de Preparo
Bata na batedeira o açúcar e a margarina até formar um creme. Acrescente os ovos, depois o leite, a banana, o trigo, o fermento, o sal, a canela e por último o bicarbonato de sódio. A massa fica mole.
Não é necessário deixar crescer.
Unte duas formas de pão com margarina e trigo, asse em forno pré aquecido 180ºC por 1 hora.
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