ARROZ AROMÁTICO

INGREDIENTES:

1 lima ou limão
raíz de gengibre
200 gramas de arroz

MODO DE PREPARO:

1 - Com a casca da lima ou do limão faça uma tiras finas.

2 - Corte um pedaço de 4 ou 5 centímetros da raiz do gengibre, descasque e corte em pedaços.

3 - Coloque a casca e o gengibre num tacho com meio litro de água fria e sal.

4 - Deixe ferver e acrescente o arroz previamente lavado, tape o tacho e deixe o arroz cozer.